Hay días en los que nos resulta imposible disfrutar de una taza de café con calma y sin prisas, por lo que el café soluble se convierte en nuestro mejor aliado.
Su preparación es tan sencilla como añadir una cucharada de café soluble a nuestra taza y remover un poco. ¿Crees que se trata de un producto actual? La respuesta es no ya que sus orígenes se remontan a 1771.
“La versión más remota del café instantáneo ya estaba presente 1771, en Gran Bretaña. La primera versión de café instantáneo comercial apareció en América en 1853 y tenía una extraña forma de pastel”.
Creadores del café instantáneo
El café instantáneo no tiene un sólo creador. En diferentes rincones del mundo, especialmente en Latinoamérica, los productores se afanaban en descubrir distintas formas de aprovechar la materia prima.
El café soluble nace tras varios intentos de crear un producto que pudiera prepararse en cualquier lugar con solo añadir agua hirviendo. Una idea de Sartori Kato, Federico Lehnhoff y George Washington (no era el Presidente de los Estados Unidos de América).
George Washington: primer empresario estadounidense
Este hombre pasó a la historia por ser uno de los pioneros en el mundo del café soluble y su distribución. Su negocio se situó en Nueva York y Nueva Jersey. El ‘boom’ del consumo de su café fue promovido además por que su empresa fue de las primeras en emplear publicidad.
Su variedad ‘Red E Coffee’ se convirtió en un producto fundamental en el aprovisionamiento de los soldados norteamericanos en la I Guerra Mundial, por ello esta bebida ganó tanta popularidad en los Estados Unidos durante la posguerra.
Receta café Dalgona con café soluble Cafés Orús
Receta Café Dalgona, ¡así se hace el café coreano de moda!
– 3 cucharadas de café instantáneo.
– 3 cucharadas de azúcar.
– 3 cucharadas de agua.
– 1 vaso de leche (mejor con hielo).
Y… ¡BATIR Y BATIR !
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Cafés Orús, ¿quiénes somos?
Cafés Orús nació a comienzos del S.XX bajo el esfuerzo y tesón de las primeras generaciones, logrando establecerse como referente en el sector del café. En la actualidad, la pasión de los primeros fundadores sigue presente en todas las líneas de producto, seleccionando los mejores orígenes e innovando en los sistemas de envasado, ofreciendo la máxima calidad al consumidor final en todas sus variedades. Todo ello con el fin de que tomar café se convierta en toda una experiencia para los sentidos.