Descubre todas las ventajas de comprar café en grano online

Desde que inauguramos nuestra tienda online y nuestro espacio en Amazon, cada vez son más los que se animan a comprar café por Internet, no solo en Zaragoza sino en numerosos puntos de España. La digitalización es un hecho, y en Cafés Orús siempre nos hemos esforzado por escuchar a nuestros clientes y mejorar nuestros procesos con el fin de ofrecerles el mejor producto y servicio posible.

¿Cómo utilizar una cafetera de émbolo?

En primer lugar, ¿sabes de que cafetera estamos hablando? Aunque en España la llamamos “de émbolo” hay distintas maneras de referirse a ella: cafetera de pistón, cafetera francesa, ‘french press’, prensa francesa, cafetiere… Este dispositivo, que también puede utilizarse con té, fue inventado allá por el año 1950 en Francia y, desde entonces, ha sido uno de los ‘gadgets’ cafeteros más utilizados. Pero ¿por qué recurrir a la una cafetera de émbolo en vez de a una italiana o a una máquina de espresso?

Cafés Orús cumple 119 años de historia

Fue en 1900 cuando la familia Orús establecía en Zaragoza, concretamente en la calle Escuelas Pías, un negocio de coloniales, o lo que es lo mismo, de productos de ultramar. Esa palabra englobaba muchísimos productos, generalmente de alimentación y, como no podía ser de otra manera, también se encontraba el café. Los granos de café llegaban en verde de lugares tan lejanos como Sudamérica (para la variedad de Arábiga) y de Asia y África (para la variedad de Robusta).

Café de Colombia: ¿Cuál es la clave de su éxito?

Muchos relacionan el nacimiento del café con Colombia, pero nada más lejos de la realidad. El cafeto, o planta productora de café, proviene de África. Muchos creen que fue concretamente en Abisinia (actual Etiopía) y que posteriormente fue propagándose por Egipto y Yemen. La historia del café podría remontarse al siglo XIII, aunque en pleno siglo XXI, sigue sin ser de todo esclarecida.

Café en grano: Beneficios de molerlo en casa

¿Por qué comprar café en grano en vez de café molido? La liturgia que rodea a la preparación de una taza exquisita es minuciosa, y los verdaderos amantes del café lo saben. Moler el café en casa cambia la forma de vivirlo y de disfrutarlo, por eso cada vez son más los que se animan a comprar café en grano. Moliendo los granos en casa, se obtiene un café selecto y con todas sus propiedades.