Se ha teorizado mucho sobre si el café es bueno para los deportistas, incluso hay muchos que siguen creyendo que el café ayuda a quemar grasas. Esta hipótesis ha fue descartada tras realizar numerosos estudios, pero esto no significa que el café no vaya a ayudarnos a adelgazar, ya que posee otras cualidades que nos pueden facilitar la pérdida de peso.
La cafeína es un componente presente en muchos de los alimentos que consumimos a diario, pero el café es, sin lugar a dudas, el producto con mayor porcentaje de esta sustancia. El café tiene un efecto ergogenético en los deportistas, así lo demostraba un estudio australiano realizado por investigadores de la Universidad RMIT en 2008, lo que quiere decir que beneficia su rendimiento físico, que reduce el esfuerzo y ayuda a disminuir la sensación de fatiga, beneficios que se aprecian, sobre todo, en actividades físicas intensas, de larga duración, o que exijan gran resistencia. Además de estas ventajas, el café también previene la deshidratación y acelera el proceso de recuperación de los deportistas.
