Para hacer un capuccino ‘decente’ no hace falta ser barista… El capuccino es uno de los cafés más solicitados en los establecimientos de todo el mundo, pero a la hora de hacerlo en casa, son pocos los que se atreven a llevar a cabo esta forma de preparar el café. ¿La razón? Muchos no saben cómo hacer su característica espuma de leche. En este post te damos algunos trucos para preparar espuma de leche en casa de manera rápida y fácil.
¿Cómo hacer espuma de leche con una cafetera de émbolo?
Para llevar a cabo este método de elaboración de espuma de leche, tan solo necesitamos una cafetera de émbolo, también llamada ‘french press’, y leche (preferiblemente fría, aunque también se puede hacer con leche caliente). En el siguiente vídeo, podrás ver cómo se prepara… Fácil, ¿verdad?
¿Cómo hacer espuma de leche con una espumadera de leche eléctrica?
Este sistema consiste en batir la leche con una batidora – espumadora de leche eléctrica mientras la calentamos a fuego lento, logrando generar diminutas burbujas de aire que van a dotar a la leche de ese espesor tan característico.
